X

Puteti compara maxim 4 produse! Primul produs adaugat in lista a fost sters.

Produse
Cosul
meu
Contul
meu
Produse

Prajitură cu migdale, ricotta și ciocolată

publicat in: Retete // publicat pe: 27.05.2014

 

Pentru această săptămână vă propunem o prăjitură pufoasă și aromată cu migdale, ricotta și decorată cu fulgi de ciocolată. Este una din preferatele noastre, simplă și rapidă, bună la mic dejun, cafea, brunch sau oricând vă e poftă de ceva dulce și delicios.

 

   Ingrediente:


   unt pentru tava de copt
   120 gr de migdale
   120 gr unt
   4 ouă mari
   50 gr făină
   1 lingură de suc de portocale
   125 gr. ricotta
   sare
   80 gr. ciocolată
   100 gr. gem de caise

 

Înainte de a începe pregătirea aluatului pentru prajitură, tapetați tava de copt cu unt și hârtie de copt și puneți vasul în frigider.

Prăjiți migdalele într-o tigaie fără ulei la foc mic după care lasați-le la răcit. Frecați untul cu 80 g de zahar timp de 5-6 minute, până capătă o consistență cremoasă. Separați gălbenușurile de albuș la toate cele 4 ouă și adăugați galbenușurile în crema de unt. Mai adăugați făina, migdalele, zeama de portocale și brânza ricotta și amestecați bine.


Bateti albușurile cu un vârf de cuțit de sare până devine o spumă tare. Adăugați treptat restul de zahar și amestecați. La final, incorporați spuma în aluatul pregătit anterior.


Coaceti la 180 grade Celsius, pe al doilea nivel, timp de 40-45 de minute. După ce e gata, înainte de a o tăia, se lasă la răcit.


Pentru servire, gratinați ciocolată, încălziți puțin gemul de caise și adăugați-le deasupra prăjiturii.

 

Poftă bună!                                 Jó étvágyat                                   Guten Appetit!

 

Prajitură cu migdale, ricotta și ciocolată

Se potrivește cu:

Titlu Footer mijloc
înregistrează-te

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru.

Pentru a vă transmite prin email informații cu privire la noile produse si serviciile noastre vă rugăm să completați câmpurile de mai jos:

powered by teamshare
© Copyright 2018 Miele Boutique Cluj
designed by headstart.ro